Zunächst einmal: unser eigener Körper hat einen natürlichen "Dickmacher", nämlich das lebensnotwendige Hormon Insulin. Insulin steuert den Zuckerabbau und den "Fetteinbau". Immer, wenn Sie "schnellen" Zucker essen, nämlich in Süßwaren, Naschwerk, allen Weißmehlprodukten, Marmeladen, Honig, Kuchen usw., oder stark zuckerhaltige Getränke wie Cola und Ähnliches trinken, dann "schießt" dieser Zucker sehr schnell über den Darm in die Blutbahn und Ihr Blutzuckerspiegel steigt sehr schnell an. Um diesen zu hohen Blutzuckerpsiegel schnell wieder zu senken produziert die Bauchspeicheldrüse (beim Gesunden) das Hormon Insulin, das den Zucker aus dem Blut in die Zellen schleust. Schlimm also, wenn Sie Süßes in Verbindung mit Fett essen: Schokolade, Kuchen oder Kompott mit Sahne - all die netten Dinge, die so gut schmecken!!! Der Körper nimmt dabei 60% mehr Fett in die Zellen auf, als bei "langsamen" Zuckern. Dazu kommt, daß kurz nach jeder süßen Mahlzeit meist ein kleiner "Heißhunger" entsteht, so daß man kurze Zeit später schon wieder isst....... Wenn Sie also häufig kleine Zwischenmahlzeiten essen (das berühmte Stück Obst - ja, es enthält ja Fruchtzucker!!) , dann nehmen Sie Ihrem Organismus jede Chance zum Fettabbau, und auch ohne viel zu essen werden Sie immer dicker! Der Körper braucht nach einer Mahlzeit etwa 2-3 Stunden, um alle "Zucker" oder auch Kohlenhydrate - wie sie auch in Getreideprodukten, Reis, Nudeln, Brot in Form von Stärke enthalten sind - abzubauen. Erst dann sinkt der Zucker- und Insulinspiegel auf Normalwerte, erst dann beginnt die Fettverdauung! Das ist der Grund, weswegen moderne und sinnvolle Diäten nur 3, höchsten 4 Mahlzeiten (bei Leuten, die sehr lange wach sind) empfehlen, nur dann hat der Organismus 2-3x täglich etwa 2-3 Stunden lang die Chance zum Fettabbau, bis zur nächsten Mahlzeit! Gemüse essen stört diesen Fettabbau nicht so sehr. Wenn Sie also zwischendurch einmal "etwas zwischen die Zähne" brauchen, können Sie kleine Mengen Gemüse knabbern. Gurken, Tomaten, Paprikaschoten, Zucchini, Kohlrabi, Radieschen, Radi, Blumenkohl, Salat oder auch mal eine Karotte.